Name: Recettes de William Lamagnère
Total time: 30 min
Cuisine: William Lamagnère

Meilleures recettes de William Lamagnère et de chef des Gourmets

Des idées de recettes de William Lamagnère et de chef pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Baba Pina Colada

Atelier de Brigitte

Un dessert aux saveurs fraîches et exotiques d'après le Chef Pâtissier William Lamagnère. Il n'y a pas besoin d'excuse pour avoir un bon et beau dessert pour clôturer un repas. Si vous êtes fan de noix de coco et d'ananas, ce dessert est pour vous, n'attendez plus !

Galette chocolat et frangipane pralinée

Atelier de Brigitte

La pâte feuilletée cacaotée est issue du livre du Chef Christophe Felder "Chocolat", La base de la frangipane est celle du Chef William Lamagnère. Le tout donne une galette légère, avec rien de trop ni pas assez, c'est à dire, le top du top !

Dernières recettes de William Lamagnère et de chef par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de William Lamagnère et de chef qui changent !

Galette des rois facile

Atelier de Brigitte

Ce serait bien de commencer la nouvelle année avec une petite couronne sur la tête non ? Et si je vous dit que la pâte feuilletée est hyper rapide et facile à réaliser. Ça facilite la vie ! Qu'en pensez-vous ? La recette est de Mercotte. Et si je vous dit que la recette de la crème frangipane est celle du Chef William Lamagnère ? Le Meilleur Pâtissier, Les Professionnels, M6.... Alors, allez-vous être tenté par cette galette gourmande à souhait ?

Crêpes aux pommes flambées au cognac

Atelier de Brigitte

De bonnes crêpes aux pommes, flambées au cognac. Celles-ci ne sont pas bretonnes mais charentaise s!!! Et quand elles sont passées au four, c'est bien meilleur ...

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

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Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

Plaisir et Equilibre

Ce gâteau fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac a fait le tour de la blogosphère ! Bien sûr il n’est pas léger léger mais pour Pâques on peut bien se faire plaisir !